Centro de Pez Espada. Lomo de Pez Espada. Gallones de Pez Espada, sin espina. Rodaja de Pez Espada. |
Lomo de Caella sin piel, con espina. Rodaja de Caella sin piel, con espina. |
Centro de Caella sin piel, con espina. |
Lomo de Marlin sin piel, con poca espina. Rodaja de Marlin sin piel, con poca espina. |
Limón. Rodajas de Mahi Mahi con piel y espina. |
Rodaja de Barracuda con piel y espina. |
Lomo de Escolar sin piel. Rodaja de Escolar sin piel y sin espina. |
Lomo de Marrajo con piel y espina. Centro de Marrajo con piel y espina. Rodaja de Marrajo con piel y espina. |
Lomo de Jaquetón sin piel, poca espina y poco sangacho. Rodaja de Jaquetón sin piel y sin espina. |
Centro de Cornuda con piel y espina. Rodaja de Cornuda con piel y espina. |